BİBERİYE

i. (Yun. piperia) Akdeniz çevrelerinde çok bol yetişen, ballıbabagillerden, mâvi çiçekli, yaprakları küçük, kalınca ve kokulu, hekimlikte ve ıtriyatçılıkta kullanılan bir bitki. Rosmarinus officinalis: Biberiye, ıhlamur ve ada çayı ile karıştırılarak soğuk kış günlerinde çay gibi içilir. Tepside pişen balıklara da birer parça konur, lezzet verir (Musâhipzâde Celâl). Toros Dağları’nın etekleri bugünlerde şifâlı bitkiler arasında yer alan biberiye toplayan ırgatlarla dolu (Gazeteden).